पाव भाजी मसाला रेसिपी (Paav bhaji masala Recipe)

 
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पाव भाजी मसाला
जानिए कैसे बनाएं पाव भाजी मसाला
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

पाव भाजी मसाला रेसिपी: कोई भी व्यंजन खास बनता है उसमें डाले जाने वाले मसालों। इसी तरह पाव भाजी खाने में बहुत स्वाद लगती है और अगली बार जब भी आप इसे बनाए तो घर पर बनाए गए इस मसाले का इस्तेमाल करें।

पाव भाजी मसाला की सामग्री

  • 25 gms हरी इलाइची
  • 25 ग्राम साबुत कालीमिर्च
  • 25 ग्राम शाही या काला जीरा
  • 25 ग्राम पत्थर के फूल
  • 25 ग्राम तमाल पत्रा
  • 25 ग्राम बादल फूल
  • 25 ग्राम जावा पत्रा
  • 20 ग्राम लौंग
  • 100 ग्राम सौंफ
  • 25 ग्राम दालचीनी
  • 90 ग्राम धुली चने की दाल
  • 100 ग्राम हल्दी साबुत
  • 100 ग्राम तिल
  • 500 ग्राम सूखा नारियल
  • 1/2 जायफल
  • 100 ग्राम जीरा
  • 250 ग्राम रिफाइंड मूंगफली का तेल

पाव भाजी मसाला बनाने की वि​धि

  • 1.सारी सामग्री को तेल में धीमी आंच पर भून लें, जब हल्का सा रंग नहीं बदल जाता है।
  • 2.इन्हें ठंडा करके जार में डालकर पीस लें।
  • 3.इस पाउडर को एक एयरटाइट जार में स्टोर करके रख लें।
Key Ingredients: हरी इलाइची, साबुत कालीमिर्च, शाही या काला जीरा, पत्थर के फूल, तमाल पत्रा, बादल फूल, जावा पत्रा, लौंग , सौंफ, दालचीनी, धुली चने की दाल, हल्दी साबुत , तिल, सूखा नारियल, जायफल, जीरा, रिफाइंड मूंगफली का तेल
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