हनी चिल्ली पनीर रेसिपी (Honey Chilli Paneer Recipe)
जानिए कैसे बनाएं हनी चिल्ली पनीर
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हनी चिल्ली पनीर रेसिपी<: हमारे पसंदीदा हनी चिली पोटैटो का एक स्वादिष्ट रूप है. यह व्यंजन अपने मीठे और मसालेदार स्वाद से खाने के शौकीनों के दिल को सुकून देता है.इसे बनाना काफी आसान है.
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
हनी चिल्ली पनीर की सामग्री
- 2 टी स्पून शहद
- 1 टेबल स्पून चिली फलेक्स
- 250 ग्राम पनीर
- 4 टेबल स्पून तेल
- 2 प्याज
- 2 हरी शिमला मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- 5-6 लहसुन की कलियां
- 1 टी स्पून अदरक का पेस्ट
- कॉर्नफ्लोर/कॉर्न स्टार्च 4 बड़े चम्मच पानी के साथ 3 बड़े चम्मच
- 2 टी स्पून सिरका
हनी चिल्ली पनीर बनाने की विधि
1.
शिमला मिर्च को मोटे स्ट्रिप्स में काट लें और प्याज को मोटे स्लाइस में काट लें.
2.
एक नॉन स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें. पनीर को मोटे आयतों में काट लें.
3.
कढ़ाई में प्याज़, शिमला मिर्च और नमक डालकर 2-3 मिनट तक भूनें. एक बाउल में ट्रांसफर करें.
4.
उसी कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें लहसुन और अदरक का पेस्ट डालें और भूनें. मीठी मिर्च की चटनी, मिर्च का पेस्ट और नमक डालें और मिलाए. ½ कप पानी डालकर मिला लें. कॉर्नफ्लोर का मिश्रण डालें और मिलाएं और सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं.
5.
पनीर के टुकड़े डालकर हल्के हाथों मिला लें. चिली फ्लैक्स और 1 टेबल-स्पून शहद डालकर मिलाएं. सिरका डालें और फिर से मिलाएं. नमक डालकर मिला लें. भुने हुए प्याज़ और शिमला मिर्च डालें.
6.
ऊपर से शहद मिर्च पनीर डालें. इसके ऊपर बचा हुआ शहद छिड़कें और तुरंत परोसें.