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हॉट नूडल सूप रेसिपी (Hot noodle soup Recipe)
जानिए कैसे बनाएं हॉट नूडल सूप
हॉट नूडल सूप रेसिपी: सर्दियों की शाम में अगर एक बाउल गर्मागर्म सूप का मिल जाए तो मजा ही आ जाता है। सब्जियों का सूप तो हर कोई बनाता है लेकिन हम आपके लिए नूडल सूप की रेसिपी। इस सूप को बनाना काफी आसान हैं, अगर आपको भी सूप पीना पसंद हैं तो आपको रेसिपी खूब पसंद आएगी।
हॉट नूडल सूप बनाने के लिए सामग्री: इस कटोरी सूप में नारियल के दूध, लहसुन और जूस से भरा स्वाद आपको मिलेगा। आप इसमें थोड़े नूडल्स और भुना चिकन डालकर एक अच्छी मील तैयार कर सकते हैं।
- कुल समय 55 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 40 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- मीडियम
हॉट नूडल सूप की सामग्री
- 1 कप नूडल्स
- 2 टेबल स्पून मिर्च का तेल
- 1 प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
- 5-6 लहसुन की कली , बारीक कटा हुआ
- 1 अदरक
- 1 हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून करी पाउडर
- 1 टेबल स्पून करी पेस्ट
- एक जार वेजिटेबल स्टॉक
- 4 टी स्पून नींबू का रस
- 1 कप नारियल दूध
- 1 टी स्पून सोया सॉस
- 300 ग्राम चिकन स्ट्रिप्स
- 2 नींबू
- हरा धनिया
- नमक और काली मिर्च
हॉट नूडल सूप बनाने की विधि
HideShow Mediaसूप बनाने के लिएः
1.
एक पैन को गर्म करके उसमें लाल मिर्च तेल और प्याज़ डालें। फिर उसमें लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर भून लें।
2.
इसके बाद इसमें थोड़ा करी पाउडर और करी पेस्ट डालें।
3.
ऊपर से वेजिटेबल स्टॉक जार डालें। फिर नींबू का रस और नारियल दूध मिक्स करें।
4.
थोड़ी देर के लिए आंच को हल्का करके छोड़ दें। ऊपर से नमक, काली मिर्च औक हरा धनिया गार्निश करें।
चिकन स्ट्रिप्स बनाने के लिएः
1.
एक पैन में मिर्च का तेल डालकर गर्म करें। उसमें चिकन स्ट्रिप्स, नमक और काली मिर्च डालें।
2.
ऊपर से चिकन, पुदीना और सोया सॉस गार्निश करें। फिर एक नींबू का रस निचोड़ें।
3.
इसके बाद इसमें प्याज़, क्रश की मूंगफली और नींबू के पीस चिकन में डालें।
4.
अब एक बड़ा कटोरे लें। उसमें सूप के साथ चिकन स्ट्रिप्स डालें। इसे उबली हुई नूडल्स और हरा धनिया गार्निश कर सर्व करें।