हैदाराबादी चिकन कोरमा रेसिपी (Hyderabadi Chicken Korma Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
हैदाराबादी चिकन कोरमा
जानिए कैसे बनाएं हैदाराबादी चिकन कोरमा
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

हैदाराबादी चिकन कोरमा रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट, रिच और फलेवरफुल चिकन कोरमा है जिसे आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं.

हैदाराबादी चिकन कोरमा की सामग्री

  • 500 gms चिकन के टुकड़े
  • 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 2 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 1 तेजपत्ता
  • 3 इलायची
  • 1 इंच दालचीनी छड़ी
  • 2-3 लौंग
  • 1/2 दही
  • 15 काजू (गर्म पानी में भिगोए हुए)
  • स्वादानुसार नमक
  • स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर

हैदाराबादी चिकन कोरमा बनाने की वि​धि

  • 1.टमाटर और काजू को पीसकर एक पेस्ट बना लें.
  • 2.एक भारी पैन में, थोड़ा सा घी गरम करें. साबुत मसाले डालें और उन्हें चटकने दें.
  • 3.प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें- चिकन के टुकड़े डालें और रंग बदलने तक भूनें.
  • 4.टमाटर-काजू का पेस्ट, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें. जब ग्रेवी साइड से तेल छोड़ने लगे, तो दही और सॉस डालकर एक मिनट भूनें.
Key Ingredients: चिकन के टुकड़े, प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, तेजपत्ता , इलायची , दालचीनी छड़ी, लौंग, दही, 15 काजू (गर्म पानी में भिगोए हुए), नमक , लाल मिर्च पाउडर
Comments

Advertisement
Advertisement