इडली ढोकला रेसिपी (Idli Dhokla Recipe)

जानिए कैसे बनाएं इडली ढोकला

इडली ढोकला रेसिपी: अब तक आपने इडली और ढोकला अलग-अलग डिश के तौर पर जरूर खाए होंगे. लेकिन आपको स्वाद का ट्विस्ट देने के लिए, यहां हमारे पास इडली ढोकला की एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप खाना पसंद करेंगे.

इडली ढोकला की सामग्री

• 1/2 कप बेसन
• 1/2 कप रवा
• 1/2 कप दही
• एक चुटकी हींग
• 1/2 टी स्पून चीनी
• 1/2 टी स्पून मिर्च
• 1/2 टी स्पून सरसों के बीज
• स्वादानुसार नमक

इडली ढोकला बनाने की वि​धि

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1.

एक बाउल में बेसन, रवा, अदरक, दही, हींग, तेल, नमक, चीनी, कटी हुई मिर्च और पानी मिला लें. एक बार मिलाने के बाद, थोड़ा सा फ्रूट सॉल्ट डालें और फिर से फेंटें.

2.

इस बैटर को इडली स्टैंड में डालकर भाप दें.

3.

तड़के के लिए थोडा़ सा पानी, चीनी और नमक लेकर ऊपर से छान लें.

4.

जब इडली ढोकला पानी में भिगो दें तो ऊपर से कसा हुआ नारियल और राई डालें.