इडली टिक्की रेसिपी (Idli tikki Recipe)

जानिए कैसे बनाएं इडली टिक्की

इडली टिक्की रेसिपी: इडली टिक्की सुनने में जितनी दिलचस्प लगती है, हम आपको यकीन दिलाते हैं कि यह खाने में भी उतनी स्वादिष्ट है. यह रेसिपी बची हुई इडली के साथ आसानी से बनाई जा सकती है, और इसमें एक पौष्टिकता भी है क्योंकि आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं!

इडली टिक्की की सामग्री

• 4-5 इडली
• 1 कप मैश किए हुए आलू
• 1 गाजर , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 शिमला मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 कप मटर
• 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून काली मिर्च
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 4-5 कढ़ी पत्ता
• 1 टी स्पून सरसों के बीज

इडली टिक्की बनाने की वि​धि

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1.

इसे बनाने के लिए सबसे पहले तैयार इडली को लेकर एक बाउल में मैश कर लें.

2.

इसमें मैश किए हुए आलू, कटी हुई सब्जियां जैसे गाजर, शिमला मिर्च और मटर डालें.

3.

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें.

4.

इन्हें अच्छी तरह मिला लें.

5.

फिर इस आटे से छोटी-छोटी टिक्की बनाकर क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें.

6.

एक बार हो जाने के बाद, आप ऊपर से करी पत्ते और राई का तड़का डाल सकते हैं और मजा ले सकते हैं!