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झोल मोमोज रेसिपी (Jhol Momos Recipe)

झोल मोमोज
जानिए कैसे बनाएं झोल मोमोज

झोल मोमोज रेसिपी: नेपाल के मशहूर झोल मोमोज का सूपी बेस होता है जो मसाले, टमाटर, प्याज और मिर्च से बनाया जाता है. बेस तैयार होने के बाद, मोमोज को झोल (सूप) में डुबोया जाता है और खाया जाता है!

  • कुल समय 30 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

झोल मोमोज की सामग्री

  • कीमा बनाया हुआ चिकन
  • 1/2 कप मैदा
  • 1 टेबल स्पून लहसुन
  • 1 टेबल स्पून अदरक
  • 1 टी स्पून नमक
  • 1 टेबल स्पून तेल
  • 1/2 कप टमाटर प्यूरी
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून काली मिर्च

झोल मोमोज बनाने की वि​धि

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1.
मोमोज बनाने के लिए, कीमा बनाया हुआ मीट लें और उसमें मसाला और लहसुन डालें.
2.
फिर मोमोज के लिए मैदा, नमक और तेल से आटा तैयार करें.
3.
इस आटे को बेल लें, फीलिंग भर लें और मोमोस को भाप में पकाएं.
4.
अब झोल के लिए टमाटर का प्यूरी लेकर उसे पकाएं.
5.
फिर लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च, हल्दी और अदरक डालें. फिर जब यह गाढ़ा होने लगे तो इसमें पानी डालें और उबाल आने दें.
6.
इस झोल को बाउल में निकाल लीजिए और ऊपर से मोमोज डाल दीजिए. झोल मोमोज खाने के लिए तैयार हैं!

Key Ingredients: कीमा बनाया हुआ चिकन, मैदा , लहसुन , अदरक , नमक , तेल , टमाटर प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी , काली मिर्च

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