ज्वार वेजिटेबल चीला रेसिपी (Jowar Vegetable Chilla Recipe)
जानिए कैसे बनाएं ज्वार वेजिटेबल चीला
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ज्वार वेजिटेबल चीला रेसिपी: ज्वार को सोरगम के नाम से भी जाता है, इसकी गिनती हेल्दी अनाज में होती है. इसे खाने के ढेरों फायदे हैं तो देर किस बात तो नजर डालते हैं इस ज्वार वेजिटेबल चीला की बेहतरीन रेसिपी पर:
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
ज्वार वेजिटेबल चीला की सामग्री
- 1/2 कप ज्वार का आटा
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टी स्पून काली मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबल स्पून अदरक
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
ज्वार वेजिटेबल चीला बनाने की विधि
1.
एक बाउल में ज्वार का आटा, गेहूं का आटा, कटा हुआ अदरक, कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें.
2.
इसके बाद मसाले जैसे लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, नमक और धनिया पाउडर डालें. पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
3.
सुनिश्चित करें कि कंसिस्टेंसी ज्यादा पतली न हो.
4.
फिर एक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें, तैयार मिश्रण को ऊपर से फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.
5.
एक बार हो जाने के बाद चटनी के साथ परोसें और इसका मजा लें!