किटो बटर चिकन रेसिपी (Keto Butter Chicken Recipe)

 
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किटो बटर चिकन
जानिए कैसे बनाएं किटो बटर चिकन
  • Recipe By: Dr Shunmukha Priya
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

किटो बटर चिकन रेसिपी: अगर आप स्वादिष्ट के साथ हेल्दी ढूंढ रहे हैं तो यह किटो फ्रेंडली बटर चिकन एकदम परफेक्ट है. इसकी ​क्रीमी ग्रेवी में लिपटे हुए चिकन के पीस खाने में बहुत ही मजेदार लगते हैं.

किटो बटर चिकन की सामग्री

  • 200 gms बोनलेस और स्किनलेस चिकन
  • 10 ग्राम मक्खन
  • 1 टी स्पून कसूरी मेथी
  • 100 ml (मिली.) टमाटर प्यूरी
  • 50 ml (मिली.) हैवी क्रीम
  • 1 टी स्पून एवोकैडो तेल
  • 50 मिली पानी
  • 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
  • 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 2 टी स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

किटो बटर चिकन बनाने की वि​धि

  • 1.एक बाउल में हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  • 2.इस पाउडर में चिकन को मैरीनेट करके 15 मिनट के लिए रख दें.
  • 3.एक पैन में एवोकाडो का तेल गर्म करें, एक बार जब यह गर्म हो जाए, तो चिकन को दोनों तरफ से 5 मिनट तक पूरी तरह से पकने तक भूनें.
  • 4.एक पैन में मक्खन गरम करें और पिघलने पर टमाटर की प्यूरी डालकर अच्छी तरह मिलाएं. कसूरी मेथी, पानी डालें और ढक्कन से ढककर 5 मिनट तक पकाएं.
  • 5.जब टमाटर की प्यूरी तेल छोड़ने लगे, तो इसमें हैवी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सब एकसार न हो जाए.
  • 6.इसमें तैयार चिकन के साथ काली मिर्च पाउडर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर एक मिनट के लिए ढककर पकाएं.
  • 7.हरा धनिया डालकर गार्निश करें, रोटी या चावल के साथ सर्व करें.
Key Ingredients: बोनलेस और स्किनलेस चिकन, मक्खन, कसूरी मेथी, टमाटर प्यूरी, हैवी क्रीम, एवोकैडो तेल, पानी, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक , हरा धनिया
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