खोया पनीर सीख रेसिपी (Khoya Paneer Seekh Recipe)

 
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खोया पनीर सीख
जानिए कैसे बनाएं खोया पनीर सीख
  • शेफ: Arvind Rai
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

खोया पनीर सीख रेसिपी: यह एक परफेक्ट स्नैक रेसिपी है, यह ट्राइकलर सीख किसी भी पार्टी की रौनक बढ़ाने के लिए काफी है.

खोया पनीर सीख की सामग्री

  • 100 gms खोया
  • 100 ग्राम पनीर
  • 50 ग्राम आलू (उबला हुआ)
  • 2 ग्राम गरम मसाला
  • 10 ग्राम लाल शिमला मिर्च
  • 10 ग्राम हरी शिमला मिर्च
  • स्वादानुसार नमक
  • 5 ग्राम सफेद मिर्च
  • 5 ग्राम हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 5 ग्राम अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ

खोया पनीर सीख बनाने की वि​धि

  • 1.कददूकस किये हुए पनीर, खोया और उबले हुए आलू को एक साथ मिक्स करें.
  • 2.इसमें सभी मसालें, लाल और हरी शिमला मिर्च डालें.
  • 3.लाल और हरी शिमला मिर्च को टुकड़ों में काटे और एक तरफ रख दें.
  • 4.इन्हें मिक्स करें और 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दें.
  • 5.अब इस मिश्रण से एक भाग निकालें, इसकी बॉल्स बना लें और एक तरफ रख दें, इसे लम्बाई में आकार दें और स्क्यूर में लगाएं.
  • 6.इसी तरह बाकी बचे मिश्रण से भी सीख तैयार करें और स्क्यूर में लगाएं.
  • 7.अब इसमें हरी शिमला मिर्च की कोटिंग लगाए और आखिर में लाल शिमला मिर्च की कोटिंग लगाएं.
  • 8.इन सीख कबाब को तंदूर में ब्राउन कलर आने तक पकाएं.
  • 9.इन गर्मागर्म कबाब को पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.
Key Ingredients: खोया, पनीर, आलू (उबला हुआ), गरम मसाला, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, नमक , सफेद मिर्च, हरी मिर्च, अदरक
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