कैसे बनाएं कुल्ले की चाट
कुल्ले की चाट रेसिपी के बारे में : चटपटा और करारा खाने वालों के लिए चाट शब्द ही मुंह में पानी लाने के लिए काफी है. यह सवाल तो वे बाद में पूछते हैं कि कौन सी चाट. हम आज आपको बता रहे हैं पुरानी दिल्ली की एक एक लोकप्रिय की रेसिपी, कुल्ले की चाट उन. यह फलों और सब्जियों का एक दिलचस्प मिश्रण है, जो स्वादिष्ट मसालों से भरी हुई हैं. तो बिना देर करे चलिए देखते हैं इस यम्मी चाट की रेसिपी क्या है.
कुल्ले की चाट की सामग्री
- 2 मीडियम आलू, उबला हुआ
- 1//4 कप छोले
- नमक (स्वाद के अनुसार)
- सेंधा नमक (स्वाद के अनुसार)
- काला चाट मसाला
- 1/2 inch अदरक, जूलियन
- 1 छोटा छोटी हरी मिर्च
- थोड़े से अनार के दाने
- 2 टी स्पून नींबू का रस
कुल्ले की चाट बनाने की विधि
- 1.आलू उबालें, उन्हें छीलें और बीच से 2 हिस्सों में काट लें.
- 2.अब आलू को अंदर से काट कर निकालें और इसे कटोरी जैसा बना लें.
- 3.इनमें छोले, हरी मिर्च, अनार, अदरक जूलियन्स, नमक, सेंधा नमक, काला चाट मसाला और नींबू का रस मिक्स करके भरें.
- 4.तो आपके मुंह के स्वाद को बढ़ाने वाली कुल्ले की चाट तैयार है. इसे ताजा-ताजा खाएं.
Key Ingredients: आलू, छोले, नमक (स्वाद के अनुसार), सेंधा नमक (स्वाद के अनुसार), काला चाट मसाला, अदरक, छोटी हरी मिर्च , थोड़े से अनार के दाने, नींबू का रस
