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लेमन पॉपी सीड केक रेसिपी (Lemon poppy seed cake Recipe)

लेमन पॉपी सीड केक
जानिए कैसे बनाएं लेमन पॉपी सीड केक

लेमन पॉपी सीड केक रेसिपी: ईस्टर का फेस्टिवल नजदीक है। इस फेस्टिवल को मनाने के लिए लेमन पॉपी सीड केक से बेहतर और कोई ट्रीट हो ही नहीं सकती। लेमन सिरप, विप्ड क्रीम और चॉकलेट से बना यह बहुत ही टेस्टी केक है.

  • कुल समय 55 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 40 मिनट
  • कितने लोगों के लिए4
  • मीडियम

लेमन पॉपी सीड केक की सामग्री

  • 150 gms आटा
  • 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • 1/2 टी स्पून नमक
  • 160 ग्राम कैस्टर शुगर
  • 1 ग्राम बेकिंग सोडा
  • 2 अंडे
  • 115 ग्राम मक्खन
  • 2 ग्राम वनिला एसेंस
  • 25 ml (मिली.) नींबू का रस
  • 40 ग्राम खसखस
  • 50 ग्राम नींबू का छिलका
  • सर्व करने के लिए:
  • 50 ग्राम लेमन सिरप
  • 20 ग्राम विप्ड क्रीम
  • 20 ग्राम फ्रेश बेरी

लेमन पॉपी सीड केक बनाने की वि​धि

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1.
आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
2.
एक दूसरे बाउल में या जग में क्रीम, मक्खन, चीनी और अंडे को धीरे से डालें, इसमें अब सारी सूखी सामग्री, नींबू का रस और कैंडी डालें।
3.
अपने मनचाहे केक के रिंग में डालकर इसे 180 डिग्री पर 25 से 30 मिनट के लिए बेक करें। बेकिंग के बाद केक पर लेमन सिरप डालें।
4.
इस पर फ्रेश बे​री लगाएं।
5.
गर्म केक को क्रीम और चॉकलेट सिरप के साथ सर्व करें।
5
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