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लेमन टी केक रेसिपी (Lemon Tea Cake Recipe)

लेमन टी केक
जानिए कैसे बनाएं लेमन टी केक

लेमन टी केक रेसिपी: सबसे मज़ेदार, स्वादिष्ट केक जो आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं. इस रेसिपी को बनाना बेहद ही आसान है और यह खाने में काफी नरम होता है.

  • कुल समय 30 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए5
  • आसान

लेमन टी केक की सामग्री

  • 75 gms अंडे
  • 105 ग्राम कैस्टर शुगर
  • 45 ग्राम क्रीम
  • 81 ग्राम मैदा
  • 4 ग्राम ट्राइमोलिन
  • 2 ग्राम बेकिंग पाउडर
  • 0.75 नमक
  • 5 ग्राम लेमन जेस्ट
  • 30 ग्राम मक्खन
  • 1.87 ग्राम नींबू का रस
  • 12.5 ग्राम आइसिंग शुगर

लेमन टी केक बनाने की वि​धि

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1.
पूरे अंडे और चीनी को फेंट लें. फिर क्रीम और ट्रिमोलिन डालें.
2.
सूखी सामग्री - मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें. फिर लेमन जेस्ट डालें.
3.
पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएं. सभी सांचों को मक्खन और मैदा से चिकना कर लें.
4.
हर सांचे में 350 ग्राम घोल डालें और हर केक को मक्खन से गोल कर लें. 145 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए बेक करें.
5.
फिर आइसिंग शुगर और नींबू के रस को एक साथ पकाकर लेमन ग्लेज बना लें.
6.
इसे तब तक चलाते रहें जब तक यह सही तापमान तक न पहुंच जाए.
7.
जमे हुए लेमन केक के ऊपर लेमन ग्लेज डालकर (तापमान 60 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए) चारो ओर से कवर करें दें.

Key Ingredients: अंडे , कैस्टर शुगर, क्रीम , मैदा , ट्राइमोलिन , बेकिंग पाउडर, नमक , लेमन जेस्ट, मक्खन , नींबू का रस, आइसिंग शुगर

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