मटर मशरूम सूखे रेसिपी (Matar Mushroom Sukhe Recipe)

मटर मशरूम सूखे रेसिपी : मटर मशरूम एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है, इसे दही और मसालों के साथ आप सूखे और ग्रेवी के साथ भी बना सकते हैं.

जानिए कैसे बनाएं मटर मशरूम सूखे

मटर मशरूम सूखे रेसिपी: मटर मशरूम एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है, इसे दही और मसालों के साथ आप सूखे और ग्रेवी के साथ भी बना सकते हैं.

मटर मशरूम सूखे बनाने की विधि

घी गरम करें, उसमें जीरा और हींग डालें, उसके बाद अदरक डालें और हल्का सा भूनें.

आंच को कम करें, 1 टेबल स्पून दही डालें और मिक्स होने तक अच्छी तरह से चलाएं.

इसे एक बार में 1-2 टेबल स्पून दही को तब तक दोहराते रहें जब तक कि यह खत्म न हो जाए और तेल अलग न हो जाए.

गरम मसाला, धनिया, नमक, हल्दी और मिर्च डालें. अच्छी तरह मिश्रित होने तक कुछ बार हिलाएं.

हरी मिर्च, मटर, मशरूम डालें, चमकदार होने तक भूनें.

आंच धीमी करें और मटर के नरम होने तक पकने दें.