मेथी पनीर पराठा रेसिपी (Methi paneer paratha Recipe)
कैसे बनाएं मेथी पनीर पराठा
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मेथी पनीर पराठा रेसिपी : सर्दियों के मौसम में हम सभी पराठे शौक से खाते हैं. मेथी पराठा सर्दी के मौसम में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है मगर हमारे पास पराठ की यूनिक रेसिपी है जिसमें मेथी के पराठ को पनीर का ट्विस्ट दिया गया है.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
मेथी पनीर पराठा की सामग्री
- 1/2 कप आटा
- 1/2 कप मेथी के पत्ते
- 1/2 कप पनीर , कद्दूकस
- 1/2 कप प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- तेल जरूरत के मुताबिक
- 1 टी स्पून गरम मसाला
- स्वादानुसार नमक
- 1 टी स्पून लालमिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून धनिया पाउडर
मेथी पनीर पराठा बनाने की विधि
1.
एक बाउल में आटा लें, इसमें नमक और तेल डालकर मिक्स करें.
2.
पानी डालकर नरम आटा गूंधकर एक तरफ रख दें.
3.
इसके बाद एक दूसरे बाउल में मेथी, पनीर, नमक और सभी मसाले डालकर एक फीलिंग तैयार कर लें.
4.
अब थोड़ा सा आटा लेकर लोई बनाकर बेलें, इसके बीच में स्टफिंग रखें और चारों तरफ से आटे को उठाकर इसे कवर करके दोबारा बेल लें.
5.
एक पैन या तवा गरम करके उस पर इस पराठे को डालें और दोनों तरफ तेल लगाकर क्रिस्पी होने तक सेक लें.
6.
आपका मेथी पनीर पराठा सर्व करने के लिए तैयार है.