मशरूम-शिमला मिर्च सैलेड रेसिपी (Mushroom and pepper salad Recipe)

 
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मशरूम-शिमला मिर्च सैलेड
जानिए कैसे बनाएं मशरूम-शिमला मिर्च सैलेड
  • शेफ: Preah Narang
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: मीडियम

मशरूम और शिमला मिर्च को भूनकर उसमें शहद, वाइन और सोया सॉस का स्वाद डालें। काजू डालकर कुरकुरापन दें और सर्व करें।

मशरूम-शिमला मिर्च सैलेड की सामग्री

  • 200 ग्राम मशरूम
  • 200 ग्राम पीली और लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून सोया सॉस
  • 1 टेबल स्पून वाइन
  • 1 टेबल स्पून शहद
  • 3-4 टेबल स्पून जैतून का तेल
  • 2 कली लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 3 टहनी हरा प्याज़ , बारीक कटा हुआ
  • 50 ग्राम काजू

मशरूम-शिमला मिर्च सैलेड बनाने की वि​धि

  • 1.मशरूम को पानी से साफ करके काट लें। साइड रख दें। एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, वाइन और शहद लें।
  • 2.एक पैन में तेल गर्म करें। उसमें लहसुन का तड़का लगाएं। इसके बाद इसमें शिमला मिर्च डालकर दो मिनट के लिए भूनें।
  • 3.फिर मशरूम डालें और दो मिनट के लिए भूनें। नमक और काली मिर्च छिड़क कर दो मिनट के लिए और पकाएं।
  • 4.आखिर में काजू और सोया मिक्सचर अच्छी तरह मिक्स करें।
  • 5.इसे प्लेट में निकालकर ऊपर से हरा प्याज़ गार्निश करें, सर्व करें।
Key Ingredients: मशरूम, पीली और लाल शिमला मिर्च, सोया सॉस, वाइन , शहद , जैतून का तेल, लहसुन , हरा प्याज़ , काजू

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