नवरतन पुलाव रेसिपी (Navratan Pulao Recipe)

नवरतन पुलाव की सामग्री

• 2 कप बासमती चावल (80% पका हुआ)
• 80 ग्राम पनीर क्यूब्स
• 1/4 कप फ्रेंच बीन्स , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून अदरक , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून लहसुन पेस्ट
• 1/4 कप मटर (उबला हुआ)
• 1 टी स्पून नींबू का रस
• 1/2 कप आलू (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
• 1/2 फूलगोभी के फूल
• 1 मीडियम गाजर , टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टेबल स्पून केसर दूध
• 1 तेज पत्ता
• 2 काली इलायची
• 3 हरी इलायची
• 3 लौंग
• 1 जीरा
• 1 इंच दालचीनी
• 5 बादाम
• 5 काजू
• 1/4 कप तेल
• 1 टेबल स्पून किशमिश
• 1 टेबल स्पून घी