ओट्स मटर चीला रेसिपी (Oats Matar Cheela Recipe)
जानिए कैसे बनाएं ओट्स मटर चीला
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ओट्स मटर चीला रेसिपी: यह एक होलसम ब्रेकफास्ट मील है. इस स्वादिष्ट चीले को ओट्स, मिर्च, अदरक और लहसुन के साथ बनाया जाता है. इसे बनाना बेहद ही आसान है.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
ओट्स मटर चीला की सामग्री
- 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 1/2 कप मटर
- 1/2 इंच अदरक
- 2-3 लहसुन की कलियां
- 1-2 हरी मिर्च
- 1/2 टी स्पून अजवायन
- एक चुटकी हींग
- नमक / सेंधा नमक (स्वादानुसार)
- देसी घी (आवश्यकतानुसार)
ओट्स मटर चीला बनाने की विधि
1.
रोल्ड ओट्स को पूरी रात भिगो दें.
2.
मटर को एक से दो मिनट तक उबाल लें.
3.
एक चटनी ग्राइंडर में उबली हुई मटर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, अजवाइन, हींग और नमक डालकर अच्छी तरह पीस लें.
4.
अब ओट्स का पानी निकाल लें और ओट्स को अच्छे से साफ करें.
5.
ओट्स को दरदरा मैश करके इसमें मटर का पेस्ट मिलाएं. सब कुछ एक साथ मिलाएं.
6.
अब, एक तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा देसी घी डालें.
7.
तवा पर एक चम्मच बैटर लें और समान रूप से फैलाएं.
8.
मीडियम आंच पर, दोनों साइड से अच्छी तरह से सेकें. जब तक यह
9.
सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए. अगर जरूरत हो तो किनारों पर थोड़ा घी लगाएं.
10.
केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें.