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ओज़ कॉफी वॉफल रेसिपी (Oz coffee waffle Recipe)
जानिए ओज़ कॉफी वॉफल
अपने दिन की शुरुआत अपने पसंदीदा नाश्ते वॉफल के साथ करें। यह वॉफल कॉफी का फ्लेवर देकर तैयार किए गए हैं। इसे आप नाश्ते की तरह और खाने के बाद डिज़र्ट की तरह भी पेश कर सकते हैं।
- कुल समय 45 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
ओज़ कॉफी वॉफल की सामग्री
- वॉफल बनाने के लिएः
- 2 अंडे
- 200 ग्राम मैदा
- 210 ml (मिली.) दूध
- 30 ग्राम कैस्टर शुगर
- 15 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 15 ml (मिली.) वनीला एसेंस
- 15 ग्राम कॉफी पाउडर
- टॉफी कैरेमल सॉस बनाने के लिएः
- 120 ग्राम ब्राउन शुगर
- 120 ग्राम मक्खन
- 100 ml (मिली.) डबल क्रीम
ओज़ कॉफी वॉफल बनाने की विधि
HideShow Mediaवॉफल बनाने की विधिः
1.
वॉफल आयरन को प्रीहीट कर लें।
2.
अब एक बड़े कटोरे में अंडों को तोड़े और ब्लेंडर की मदद से इन्हें अच्छी तरह फेंट लें।
3.
इसके बाद इसमें मैदा, दूध, चीनी, बेकिंग पाउडर, कॉफी पाउडर और वनीला डालें। अच्छी तरह मिक्स करें।
4.
नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे को प्रीहीट किए वॉफल पर छिड़कें।
5.
तैयार किए बैटर को डालकर सुनहरे रंग का होने तक पकाएं।
टॉफी कैरेमल सॉस बनाने के लिएः
1.
एक पैन में मक्खन और चीनी पिघाल लें। आंच को हल्का कर दें। जब चीनी पूरी तरह पिघल जाए, तो इसमें क्रीम डालें।
2.
इसे एक उबाल आने तक पकाएं और ध्यान रहे आपको मिक्सचर लगातार चलाते रहना है।
प्लेटिंग के लिएः
1.
गर्मा-गर्म वॉफल को प्लेट में रखें। ऊपर से गर्म टॉफी सॉस डालें।
2.
इसके बाद कॉफी आइसक्रीम रखकर ऊपर से हेज़लनट्स डालें।
3.
आखिर में ग्रनोला बार को तेड़कर आइसक्रीम के ऊपर डालें।
4.
शहद के साथ गर्मा-गर्म वॉफल को सर्व करें।