पालक पनीर दम बिरयानी रेसिपी (Palak paneer dum biryani Recipe)

पालक पनीर दम बिरयानी की सामग्री

• 1.5 कप पालक प्यूरी
• 1/2 पनीर
• 1 कप चावल (एक कप पानी में आधा घंटा भीगे हुए)
• 2 टेबल स्पून फ्राइड प्याज
• 2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• 1/2 कप मिक्स वेजिटेबल्स (वैकल्पिक मटर, गाजर गोभी)
• 1 टी स्पून नींबू का रस
• 1 तेजपत्ता
• 3 लौंग
• 2 बड़ी इलाइची
• 2 छोटी इलाइची
• 6 कालीमिर्च के दाने
• 1/2 टी स्पून जीरा
• 2 तेल
• 1 टेबल स्पून देसी घी
• 1/2 टी स्पून लालमिर्च
• 1/2 टी स्पून हल्दी
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1 टी स्पून बिरयानी मसाला
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• 1 टी स्पून पुदीने के पत्ते, बारीक कटा हुआ
• 2 कप पानी