पनीर इ​डली रेसिपी (Paneer idli Recipe)

 
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पनीर इ​डली
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

पनीर इ​डली रेसिपी: आपके फेवरेट साउथ इंडियन स्नैक्स में पनीर की गुडनेस उसे हाई प्रोटीन बना देती है. इसे झटपट और बेहद आसानी से बनाया जा सकता है.

पनीर इ​डली की सामग्री

  • 1 कप पनीर, मैश
  • 1/2 कप गाजर, कद्दूकस
  • 1/2 शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
  • 2 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
  • 1 कप सूजी
  • 2 कप दही
  • 1 कप बेसन
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टी स्पून फ्रूट सॉल्ट

पनीर इ​डली बनाने की वि​धि

  • 1.एक बाउल लें और उसमें सूजी, दही और बेसन मिलाए. इसमें थोड़ा पानी डालकर पतला बैैटर बनाएं.
  • 2.ढक्कन से बैटर को ढक दें और इसे 45 मिनट के लिए अलग रख दें.
  • 3.फ्रूट सॉल्ट को छोड़कर अन्य सामग्री जोड़ें और फिर से आधा कप पानी मिलाएं.
  • 4.तेल लगाकर स्टीमर को चिकना कर लें.
  • 5.बैटर को लें, इसमें फ्रूट सॉल्ट डालें और फिर से मिलाएं.
  • 6.इडली बैटर को तेल लगे वाले सांचों में डालें और 10-12 मिनट तक स्टीम करें.
  • 7.टूथपिक लें और इडली में लगाकर देखें, अगर टूथपिक साफ निकले- आपकी इडली बन चुकी है और खाने के लिए तैयार है.
  • 8.इडली को ठंडा होने दें, चम्मच की मदद से निकालें. बाकी बचे बैटर इसे प्रकार इडली बनाएं.
Key Ingredients: पनीर, मैश, गाजर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, सूजी , दही, बेसन, नमक , फ्रूट सॉल्ट
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