पनीर लॉलीपॉप रेसिपी: यह आलू, पनीर, हरी मिर्च, मसालों के कॉम्बिनेशन से बनने वाला एक परफेक्ट स्नैक है जिसे आप पार्टी या फिर वीकेंड पर बनाकर इसका मजा ले सकते हैं.
पनीर लॉलीपॉप की सामग्री
1 कप पनीर
2 आलू (उबला हुए)
2 हरी मिर्च
1/2 शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
1 टी स्पून अदरक
1 टी स्पून लहसुन
1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
1/2 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
1/2 टी स्पून चाट मसाला
1/4 कप धनिया पत्ती
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
1/2 कप मैदा
पनीर लॉलीपॉप बनाने की विधि
1.पनीर और उबले आलू को एक बाउल में कददूकस कर लें.
2.शिमला मिर्च और सभी मसाल. डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
3.सब्जियों में सारी चीजों का स्वाद आने के लिए 15-20 मिनट के लिए अलग रखें.
4.मिश्रण से छोटी गोल बॉल्स बना लें. एक तरफ रख दें.
5.मैदे का घोल बनाने के लिए पानी के साथ मिलाकर तब तक घोलें जब तक यह एकसार न हो जाए.
6.पनीर बॉल्स को मैदे के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें.
7.इन्हें कुरकुरा ब्राउन होने तक तलें. हर बॉल के अंदर टूथ पिक लगाए और चटनी या सॉस के साथ परोसें.
