पनीर टमाटर की सब्जी रेसिपी (Paneer tamatar ki subzi Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पनीर टमाटर की सब्जी

पनीर टमाटर की सब्जी रेसिपी: यह एक बहुत ही टेस्टी इंडियन वेजिटेरियन सब्जी है जिसे आप लंच में बना सकते हैं, इसमें आपको टमाटर की टैंगीनेस का एक बढ़िया स्वाद मिलेगा. इस रेसिपी में पनीर को टमाटर की ग्रेवी में मसालों के साथ पकाया जाता है।

पनीर टमाटर की सब्जी की सामग्री

• 400 gms पनीर
• 2 टमाटर
• 1 टी स्पून अदरक
• 1 टी स्पून हरी मिर्च
• 1 टी स्पून जीरा
• 1 टेबल स्पून घी

पनीर टमाटर की सब्जी बनाने की वि​धि

HideShow Media

1.

टमाटर को धो लें और ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। पैन गर्म करें और इसमें घी डालें।

2.

इसमें जीरा डालकर चटकने दें। अदरक और हरी मिर्च डालें और कुछ देर पकने दें।

3.

टमाटर की प्यूरी के साथ नमक डालें और कुछ देर चलाएं।

4.

थोड़ा सा पानी डालें और इसे ढक दें। 5 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

5.

पनीर के पीस डालें और ग्रेवी में उबाल आने दें।

6.

इसे परांठे या रोटी के साथ सर्व करें।