पंजीरी लड्डू रेसिपी: यह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं। पंजीरी लड्डू एक बहुत ही आसान रेसिपी है जिसे गेंहू के आटे, सूजी, मखाने और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर बनाया जाता है। लोग फेस्टिवल और खास मौकों पर इन लड्डूओं को घर पर बनाते हैं.
पंजीरी लड्डू की सामग्री
500 gms गेंहू का आटा
60 ग्राम सूजी
एक बाउल सूखा नारियल
10 ग्राम चार मगज
20-25 ग्राम काजू
20-25 ग्राम बादाम
150 ग्राम चीनी
450 ग्राम घी
पंजीरी लड्डू बनाने की विधि
1.एक पैन लें, इसमें थोड़ा सा घी डालें और इसमें मखाना डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। इन्हें बाहर निकाल लें और सारे मखाने को एक अलग प्लेट में क्रश कर लें।
2.अब सूजी को घी के साथ भूनें और इसके बाद इसमें आटा डालें।
3.इसमें क्रश मखाना, सूखा नारियल, काजू और बादाम डालें।
4.अब इसमें चीनी डालें और अच्छे से मिला लें।
5.सही साइज के लड्डू बनाएं।
Key Ingredients: गेंहू का आटा, सूजी, सूखा नारियल, चार मगज, काजू, बादाम, चीनी, घी
