पिस्ता चॉकलेट एंड मैन्डरिन रेसिपी (Pista Chocolate & Mandarin Recipe)
जानिए कैसे बनाएं पिस्ता चॉकलेट एंड मैन्डरिन
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पिस्ता चॉकलेट एंड मैन्डरिन रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट पारपंरिक डिजर्ट है जिसे पिस्ता और चॉकलेट के साथ ट्राइकलर में एक बैलेंस के साथ बनाया जाता है। पिस्ता चॉकलेट एंड मैन्डरिन को विस्टीन किचन में खासतौर पर रिपब्लिक डे के मौके के लिए तैयार किया गया है।
- कुल समय1 घंटा 25 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय1 घंटा 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
पिस्ता चॉकलेट एंड मैन्डरिन की सामग्री
- पिस्ता खीर बनाने के लिए:
- 100 ग्राम पिस्ता
- 1000 ml (मिली.) दूध
- 100 ग्राम चीनी
- 50 ग्राम टूटे हुए चावल
- 5 ग्राम हरी इलाइची
- चॉकलेट मूज के लिए:
- 220 ग्राम वाइट चॉकलेट
- 60 ml (मिली.) दूध
- 40 ग्राम अंडे का पीला भाग
- 165 ग्राम विप्ड क्रीम
- 1 वनीला पॉड
- मैन्डरिन के लिए:
- 1 मैन्डरिन
- 60 ग्राम चीनी
- 200 ml (मिली.) पानी
पिस्ता चॉकलेट एंड मैन्डरिन बनाने की विधि
1.
डबल बॉइलर में चॉकलेट को पिघाल लें।
2.
अंडे के पीले भाग और विप्ड क्रीम के साथ वनीला पॉड्स डालकर मूज बना लें।
3.
दूध को उबालें और इसमें इलाइची, चावल, पिस्ता और चीनी डालें।
4.
इसे धीमी आंच पर अच्छी तरह पकाएं।
5.
चीनी की चाशनी बनाने के लिए इसे तेज आंच इसे गर्म और इसे मेन्डरिन डालें।
6.
इसकी तीनों परतों को सही क्रम में लगाएं सबसे पहले खीर, इसके बाद मूज और सबसे आखिर में मैन्डरिन को सेट करें।