पिस्ता मलाई मेवा की क्रीम क्रशड कुल्फी रेसिपी (Pista malai mewa ki creamy crushed Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पिस्ता मलाई मेवा की क्रीम क्रशड कुल्फी

पिस्ता मलाई मेवा की क्रीम क्रशड कुल्फी रेसिपी: कुल्फी को बनाना काफी आसान है। गर्मी का मौसम नजदीक है और इस मौसम में आइसक्रीम और कुल्फी खूब खाई जाती है। गर्मी के मौसम में ही होली का त्योहार मनाया जाता है और इस त्योहार के दौरान गुजिया, कांजी और कुल्फी जैसे ढेर सारे व्यंजन बनाएं जाते हैं। एक बार फिर हम आपके लिए स्वादिष्ट कुल्फी की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे इलाइची, चीनी, दही, नट्स, पिस्ता, गुलकंद और केसर डालकर बनाया जाता है। होली की पार्टी के लिए परफेक्ट डिजर्ट हैं।

पिस्ता मलाई मेवा की क्रीम क्रशड कुल्फी की सामग्री

• 2 कप ठंडी ताजी दही
• 2 कप डबल क्रीम
• 10 टेबल स्पून चीनी
• 1 टी स्पून इलाइची पाउडर
• आइस क्यूब्स
• गार्निशिंग के लिए नट्स
• 3 टेबल स्पून पिस्ता पेस्ट
• 2 ग्राम केसर (वैकल्पिक)
• 3 टेबल स्पून बादाम का पेस्ट (वैकल्पिक)
• 3 टेबल स्पून गुलकंद (वैकल्पिक)

पिस्ता मलाई मेवा की क्रीम क्रशड कुल्फी बनाने की वि​धि

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1.

सारी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और इसी के साथ बर्फ क्रश डालने के बाद ब्लेंड कर लें।

2.

इसे ठंडा सर्व करें।