पिस्ता और केसर पैनाकोटा रेसिपी (Pistachio And Saffron Pannacotta Recipe)
कैसे बनाएं पिस्ता और केसर पैनाकोटा
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पिस्ता और केसर पैनाकोटा रेसिपी: दूध, जिलेटिन, चीनी और पिस्ता के पेस्ट से बने इस मीठे डिजर्ट का मजा लें. इस ठंडा सर्व करें!
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
पिस्ता और केसर पैनाकोटा की सामग्री
- 1/2 दूध
- 2 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क
- 4 टेबल स्पून या स्वादानुसार चीनी
- 1 टी स्पून वनीला एसेंस
- 1 टेबल स्पून जिलेटिन
- 1 टेबल स्पून पिस्ता पेस्ट
- 1 ग्राम केसर
पिस्ता और केसर पैनाकोटा बनाने की विधि
1.
दूध उबालिये, अपने स्वादानुसार कंडेंस्ड मिल्क, चीनी डालिये.
2.
चीनी के पिघलने तक पकाएं. आंच बंद करें. वनिला एसेंस डालें.
3.
इस बीच जिलेटिन को 1/2 कप गर्म पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें.
4.
इसे उबले हुए दूध के मिश्रण में मिलाएं. अच्छी तरह से हिलाएं. अब इस मिश्रण को तीन बराबर भागों में बांट लें.
5.
एक भाग में पिस्ता का पेस्ट और दूसरे में केसर का पेस्ट डालें. अच्छी तरह से मिलाएं.
6.
गिलास में 1 बड़ा चम्मच पिस्ता का मिश्रण डालें और 15-20 मिनट के लिए या सेट होने तक फ्रीजर में रख दें.
7.
नारंगी के बाद एक सेट सफेद मिश्रण डालें और फ्रीजर में रखें और हरे रंग के लिए भी यही दोहराएं.
8.
फ्रिज से निकाल कर ठंडा परोसें.