पुदीना राइस रेसिपी (Pudina rice Recipe)

 
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पुदीना राइस
जानिए कैसे बनाएं पुदीना राइस
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

पुदीना राइस रेसिपी: चावल कई तरीकों से बनाएं जाते हैं। किसी को बिरयानी पसंद है तो किसी को सब्जियों से बना पुलाव। लेकिन आज हम आपके साथ पुदीना राइस की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। चावल का यह वर्जन बहुत ही लाजवाब है। पुदीने का स्वाद ही काफी रिफ्रेशिंग होता और चावल में पुदीना डालने से चावलों का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

पुदीना राइस बनाने के लिए सामग्री: पुदीना राइस बनाने मे काफी आसान हैं, इन चावलों को आप सिर्फ 25 मिनट में बनाकर लंच या डिनर में आराम से खा सकते हैं। चावल, पुदीने के पत्ते, प्याज, नमक और नींबू का रस डालकर आप इस डिश को बना सकते हैं।

पुदीना राइस की सामग्री

  • 2 कप (एक घंटा पहले भीगे हुए) चावल
  • 1/2 कप प्याज, कटा हुआ
  • 2 टी स्पून जीरा
  • 2 टेबल स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून पुदीने के पत्तो का पेस्ट
  • कुछ बूंदे नींबू का रस
  • 2 टेबल स्पून तेल

पुदीना राइस बनाने की वि​धि

  • 1.एक पैन में तेल गर्म करें उसमें जीरा डालें।
  • 2.इसमें प्याज डालकर गुलाबी होने तक भूनें।
  • 3.इसमें प्याज और पुदीने का पेस्ट डालकर मिलाएं और कुछ देर चलाने के बाद 3 कप पानी डालें।
  • 4.कुछ देर इसे उबलने दें, इसमें नींबू का रस डालें, पैन को ढककर धीमी आंच पर पकने दें।
  • 5.10 मिनट में चावल पककर तैयार हो जाएंगें।

रेसिपी नोट

पुदीना राइस को आप पुदीना रायता या फिर प्लेन दही के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

Key Ingredients: चावल , प्याज, जीरा, नमक, पुदीने के पत्तो का पेस्ट, नींबू का रस , तेल
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