राबोड़ी की सब्जी रेसिपी (Rabodi Ki Sabzi Recipe)

राबोड़ी की सब्जी रेसिपी : राबोड़ी की सब्जी एक पारंपरिक राजस्थानी डिश है जिसे मकई और छाछ से बनाया जाता है.

जानिए कैसे बनाएं राबोड़ी की सब्जी

राबोड़ी की सब्जी रेसिपी: राबोड़ी की सब्जी एक पारंपरिक राजस्थानी डिश है जिसे मकई और छाछ से बनाया जाता है.

राबोड़ी की सब्जी बनाने की विधि

राबोड़ी लें और इसे नरम होने तक भिगो दें.

एक पैन में थोडा़ सा तेल गरम करें और उसमें जीरा, धनिया पाउडर, प्याज़, हरी मिर्च डालकर प्याज़ के नरम होने तक भूनें.

इसके बाद दही डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि तेल ऊपर से तैरने न लगे.

फिर राबोड़ी में डालें और तब तक मिलाएं जब तक सामग्री मिल न जाए.

मध्यम आंच पर 7-8 मिनट तक पकाएं.

सब्जी को बाउल में निकालकर गार्निश करें.