सांभर मसाला रेसिपी (Sambhar Masala Recipe)

सांभर मसाला की सामग्री

• 1 कप चना दाल
• 1 कप तूर दाल
• 1 कप उड़द दाल
• 1 कप चावल
• 1/2 कप मेथी
• 1/2 कप जीरा
• 1 कप हल्दी क्यूब्स
• 1 कप धनिया बीज
• 1/4 कप सौंफ के बीज
• 1/4 कप काली मिर्च
• 1/4 कप अरंडी का तेल
• 2 कप सूखी लाल मिर्च
• 2 कप गोल सूखी मिर्च
• 2 टेबल स्पून अदरक का तेल
• 1 टेबल स्पून हींग
• 1 टेबल स्पून क्रिस्टल नमक