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सेव पूरी रेसिपी (Sev puri Recipe)
कैसे बनाएं सेव पूरी
सेव पूरी रेसिपी : अगर आप कुछ चटपटा और मजेदार खाना चाहते हैं तो हम आपके स्ट्रीट स्टाइल सेव पूरी की रेसिपी लेकर आए हैं. आप चाहे तो इसे घर पर भी आसानी से बना सकते हैं.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
सेव पूरी की सामग्री
- 1/2 कप मैदा
- 1/4 कप सूजी
- 1/2 कप उबला मैश किया आलू
- 1 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून टमाटर
- स्वादानुसार नमक
- 2 टेबल स्पून लाल चटनी
- 2 टेबल स्पून इमली चटनी
- 2 टेबल स्पून हरी चटनी
- तेल जरूरत के अनुसार
- 1/2 टी स्पून अजवाइन
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- एक चुटकी जीरा पाउडर
- 1/2 टी स्पून नींबू का रस
सेव पूरी बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक बाउल में मैदा, सूजी, नमक अजवाइन और तेल डालक मिक्स करें और पानी डालकर एक डो तैयार करें.
2.
फिर इस डो को रोटी की तरह बेल और छोटे गोल कटर की मदद से छोटी छोटी पूरी कट कर लें.
3.
एक पैन या कढ़ाही में तेल गरम करें और पूरियों को क्रिस्पी और गोल्डन होने तक फ्राई करें.
4.
अब एक प्लेट में पूरियों को लगाएं, इस पर उबला मैश आलू, प्याज, टमाटर, चाट मसाला और तीनों चटनियां डालें.
5.
आखिर मे जीरा पाउडर छिड़कर इन्हें सर्व करें.