सीताफल की सब्जी रेसिपी (Sitafal ki subzi Recipe)

 
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सीताफल की सब्जी
जानिए कैसे बनाएं सीताफल की सब्जी
  • शेफ: Naresh Kumar
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

सीताफल की सब्जी रेसिपी: सीताफल की सब्जी खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे बनाना काफी आसान है। सीताफल की सब्जी को आप हल्की मिठास या खटास के साथ बना सकते हैं। पू​री के साथ सीताफल की सब्जी का एकदम बेस्ट कॉम्बिनेशन है। आप चाहे तो इसके साथ रायता भी सर्व कर सकते है।

सीताफल की सब्जी को बनाने के लिए सामग्री: इसे सब्जी को आप सिर्फ 30 मिनट में बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए हरी मिर्च, आमचूर, चीनी की जरूरत होती है।

सीताफल की सब्जी की सामग्री

  • 1 kg सीताफल
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टी स्पून धनिया पाउडर
  • 1/4 टी स्पून गरम मसाला
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 टी स्पून आमचूर पाउडर
  • 2-3 मेथी दाना
  • 3 टेबल स्पून चीनी
  • 2-3 कप पानी
  • शैलो फ्राई करने के लिए घी
  • गार्निशिंग के लिए
  • हरा धनिया
  • अदरक, जूलियन
  • हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ

सीताफल की सब्जी बनाने की वि​धि

  • 1.एक पैन में घी गर्म करें और इसमें मे​थीदाना डालकर चटकने दें।
  • 2.इसमें सीताफल डाले और एक मिनट पकने दें। अब लाल मिर्च, धनिया, हल्दी और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • 3.इसमें पानी डालें और इसे ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकने दें, इसे तब तक पकाएं जब तक सब्जी का पानी सूख न जाए।
  • 4.इसमें आमचूर, गरम मसाला और चीनी डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • 5.हरा धनिया, अदरक और हरी मिर्च डालकर सर्व करें।
Key Ingredients: सीताफल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक, आमचूर पाउडर, मेथी दाना, चीनी, पानी, हरा धनिया, अदरक, हरी मिर्च
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