सॉर क्रीम रेसिपी (Sour cream Recipe)

सॉर क्रीम बनाने की वि​धि

• 1.क्रीम को उबालें।
• 2.इसमे किसी दूसरे बर्तन में निकाल लें जिसमें आप सॉर क्रीम जमाना चाहते हैं।
• 3.इसे हल्का गुनगुना होने दें और अपनी कलाई पर कुछ बूंद डालकर चेक करें यह न तो ज्यादा ठंडा हो और न ही ज्यादा गर्म। एक छोटे बाउल में जामन को स्मूद होने तक फेंट लें।
• 4.2 बड़े चम्मच क्रीम दही में डालकर अच्छे से मिला लें।
• 5.इस मिश्रण में बाकी की क्रीम डालें और चम्मच से अच्छे से मिलाएं। कंटेनर को बंद करके इसे सेट होने के लिए एक जगह पर रख दें।
• 6.इसे फ्रिज में कुछ और घंटे सेट होने के लिए रखें।