साउथ इंडियन स्टाइल आलू रसेदार रेसिपी (South Indian-Style Aloo Rasedar Recipe)

साउथ इंडियन स्टाइल आलू रसेदार की सामग्री

• 4 आलू, उबला हुआ
• 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 लहसुन की कलियां, बारीक कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च
• 2 साबुत लाल मिर्च
• 2-3 टहनी कढ़ीपत्ता
• 1 टी स्पून सरसों के बीज
• 1 टी स्पून जीरा
• नींबू का रस (स्वाद के अनुसार)
• 1 टी स्पून हल्दी
• स्वादानुसार नमक और चीनी
• 1 टेबल स्पून तेल (रिफाइंड तेल या नारियल तेल)