: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे राजमा, प्याज, मिर्च, मिर्च, मसालों और बैजल की ताजगी के साथ तैयार करके चावल के साथ परोसा जाता है. यह बनाने में काफी आसान है और स्वाद से भरपूर राजमा चावल की यह डिश किसी भी समय के लिए एकदम परफेक्ट है.
साउथ-स्टाइल राजमा राइस की सामग्री
175 ग्राम चावल उबलाकर पानी निकला हुआ
4 टेबल स्पून तेल
1 हरी शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
1 लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
2 हरी मिर्च, डी-सीड और कटी हुई
3 टमाटर, मोटेतौर पर कटा हुआ
100 ग्राम राजमा पका हुआ
1 टेबल स्पून ताजा तुलसी के पत्ते
1 टी स्पून ड्राई थाइम (या आप अजवाइन का भी उपयोग कर सकते हैं)
1 टी स्पून पेपरिका (लाल मिर्च या चिली फलेक्स)
1/2 टी स्पून लहसुन पाउडर
1/2 टी स्पून कालीमिर्च क्रश
1/2 टी स्पून ड्राई प्याज का पाउडर
नमक
साउथ-स्टाइल राजमा राइस बनाने की विधि
1.एक पैन में तेल गरम करें.
2.प्याज, लाल मिर्च और शिमला मिर्च को नरम होने तक फ्राई करें.
3.मिर्च और टमाटर डालें और 2 मिनट तक पकाएं.
4.राजमा और चावल के साथ मिक्स.
5.हर्ब और मसाले डालें
6.अच्छी तरह से मिलाएं
7.बैजल के पत्ते डालकर से गार्निश करें.
Key Ingredients: चावल उबलाकर पानी निकला हुआ, तेल, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च, डी-सीड और कटी हुई, टमाटर, मोटेतौर पर कटा हुआ, राजमा पका हुआ , ताजा तुलसी के पत्ते, ड्राई थाइम (या आप अजवाइन का भी उपयोग कर सकते हैं), पेपरिका (लाल मिर्च या चिली फलेक्स), लहसुन पाउडर, कालीमिर्च क्रश, ड्राई प्याज का पाउडर, नमक
