: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट, लाइट और बनाने में बहुत ही आसान रेसिपी है जिसमें आपको सोया की गुडनेस मिलेगी। इसके साथ आप अपने दिन की शुरूआत हेल्दी तरीके से कर सकते हैं।
सोया पोहा की सामग्री
200 gms चिड़वा
20 ग्राम मटर
40 ग्राम बीन्स
30 ग्राम क्रम्बल सोया (हर्ब में भीगा हुआ)
1 टी स्पून प्लांट बेस्ट आॅयल
एक चुटकी जीरा
एक चुटकी सरसों के दाने
8-10 कढ़ीपत्ता
1 टी स्पून अदरक और हरी मिर्च, जूलियन
20 ग्राम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
20 ग्राम टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टी स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
1/2 टी स्पून नींबू का रस
स्वादानुसार स्वीट और सॉर सीजनिंग
सोया पोहा बनाने की विधि
1.प्लांट बेस्ड आॅयल जैतून का तेल एक पैन में लें।
2.इसमें जीरा और सरसों के दाने, अदरक और हरी मिर्च के साथ ताजे हर्ब और कढ़ी पत्ते डालें।
3.कुछ देर बाद, इसमें प्याज और टमाटर डालें। इसके बाद इसमें हल्के उबले हुए मटर और बीन्स के साथ ही क्रम्बल सोया, स्वीट और सॉर सीजनिंग डालें।
4.थोड़ी देर पकाएं। भीगा हुआ चिड़वा डालें और कुछ देर सारी सामग्री के साथ अच्छी तरह पकाएं।
5.नींबू का रस डालें और बारीक कटा हरा धनिया डालकर गार्निश करें। सोया स्टिक और हरी चटनी के साथ सर्व करें।
Key Ingredients: चिड़वा, मटर, बीन्स, क्रम्बल सोया (हर्ब में भीगा हुआ), प्लांट बेस्ट आॅयल, जीरा, सरसों के दाने, कढ़ीपत्ता, अदरक और हरी मिर्च, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, नींबू का रस, स्वीट और सॉर सीजनिंग
