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स्पेगेटी इन अराबियता सॉस रेसिपी (Spaghetti In Arrabbiata Sauce Recipe)

स्पेगेटी इन अराबियता सॉस
जानिए कैसे बनाएं स्पेगेटी इन अराबियता सॉस

स्पेगेटी इन अराबियता सॉस रेसिपी: यह ट्रेडिशनल रेड सॉस टमाटर, लहसुन, मिर्च और ऑलिव ऑयल से तैयार की जाती है. इसकी रेसिपी बहुत ही आसान है और इसे बनाने के लिए कोई झंझट नहीं है.

  • कुल समय 30 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

स्पेगेटी इन अराबियता सॉस की सामग्री

  • 1 कप उबली हुई स्पेगेटी
  • 2 टमाटर
  • 1 टेबल स्पून लहसुन
  • 1 टेबल स्पून जैतून का तेल
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टी स्पून चिली फलेक्स
  • 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून चीज

स्पेगेटी इन अराबियता सॉस बनाने की वि​धि

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सॉस के लिए

1.
1. टमाटर को ब्लांच कर लें. (टमाटरों को उबलते पानी में 10 सेकेंड के लिए रखें और फिर रंग बनाए रखने के लिए ठंडे पानी में डालें).
2.
2. टमाटर का छिलका उतार कर बीज निकाल लें और छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें.

असेंबिलिंग के लिए

1.
एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें.
2.
इसमें कटा हुआ लहसुन डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
3.
चिली फ्लेक्स डालें और हल्का सा चलाएं. अब टमाटर, थोडा़ सा नमक डालकर मध्यम आंच पर सॉस को पकाएं.
4.
जब आपको मनचाही स्थिरता मिल जाए, तो थोड़ा सा ताजा कटा हुआ पासर्ले डालें. आप सिट्रिक-स्वाद (वैकल्पिक) के लिए थोड़ा सा लेमन जेस्ट भी मिला सकते हैं.
5.
सर्व करें और मजा लें!
5
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