हॉट एंड सॉर सॉस रेसिपी (Hot and Sour Recipe)

हॉट एंड सॉर सॉस रेसिपी : इस सॉस को बनाना काफी आसान है और इसका इस्तेमाल आप काफी चीजों को बनाने में कर सकते हैं.

जानिए कैसे बनाएं हॉट एंड सॉर सॉस

हॉट एंड सॉर सॉस रेसिपी: इस सॉस को बनाना काफी आसान है और इसका इस्तेमाल आप काफी चीजों को बनाने में कर सकते हैं.

हॉट एंड सॉर सॉस बनाने की विधि

टमाटर और लहसुन को एक साथ नरम होने तक पकाएं.

सूप की छलनी से छान लें या ब्लेंडर में पीस लें और फिर छलनी से छान लें.

इसे वापस तेज आंच पर रखें, चीनी, नमक, गरम मसाला, मिर्च पाउडर और सिरका डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.

मिश्रण तैयार होने पर सिर्फ बीच में ही फूटने लगता है.

आंच से उतारें, सोडियम बेंजोएट सॉल्यूशन (एक प्रिजर्वेटिव) डालें और एयरटाइट स्टरलाइज़्ड जार में स्टोर करें.