स्पाइसी वॉटरमेलन सूप रेसिपी (Spicy watermelon soup Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्पाइसी वॉटरमेलन सूप
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स्पाइसी वॉटरमेलन सूप रेसिपी: यह फल से तैयार होने वाला सूप काफी मजेदार है, इसे बनाना काफी आसान है। इसे आप सिर्फ 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं।
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
स्पाइसी वॉटरमेलन सूप की सामग्री
- 6 कप तरबूज
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 टेबल स्पून पुदीना
- 1/2 टेबल स्पून चिली फलेक्स
- जैतून का तेल (पकाने के लिए)
स्पाइसी वॉटरमेलन सूप बनाने की विधि
1.
थोड़े से तेल में चिली फलेक्स और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें। इसे एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें।
2.
तरबूज और पुदीने को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ इस प्यूरी को पैन में डालें और इसे धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। इसे अच्छे से मिलाएं और 1 से 2 घंटे के लिए ठंडा करें।
3.
आप चाहे तो इसमें बर्फ डाल सकते हैं, इसे पर थोड़ा जैतून का तेल डालें और पुदीने की एक टहनी से गार्निश करें। यह सूप उसी दिन पीने के लिए बढ़िया है जिस दिन इसे बनाया गया है।