स्टिकी टॉफी पुडिंग रेसिपी (Sticky toffee pudding Recipe)

स्टिकी टॉफी पुडिंग बनाने की वि​धि

• 1.आठ इंच के टिन पर घी लगा लें। एक कटोरी में खजूर और सोड़ा मिक्स कर लें। धीरे-धीरे पानी डालें। आधे घंटे के लिए सेट होने को रख दें।
• 2.मक्खन का क्रीम निकाल कर चीनी मिलाएं। दोनों को अच्छी तरह फेंटें। अब अडे फेंटें।
• 3.फिर इसमें आटा, बेकिंग पाउडर, एसेंस और खजूर का मिक्सचर मिलाएं।
• 4.टिन पर डालकर 180 डिग्री सैल्सियस पर एक घंटे के लिए बेक करें।
• सॉस तैयार करने के लिएः
• 1.मक्खन को एक पैन में डालकर पिघाल लें। उसमें गुड़ और क्रीम मिलाएं। हल्की आंच पर दो मिनट के लिए पकाएं।
• 2.फिर इसमें अखरोट डालें। पुडिंग निकाल कर ऊपर से ये तैयार की गई सॉस डालें। सर्व करें।