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स्टर फ्राइड टोफू विद राइस रेसिपी (Stir Fried Tofu with Rice Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्टर फ्राइड टोफू विद राइस
स्टर फ्राइड टोफू विद राइस रेसिपी: यह एक चाइनीज स्टाइल में बनी एक वेजिटेरियन डिश है जिसमें आपको चावल के साथ सोय सॉस और अन्य चीजों का स्वाद मिलेगा।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
स्टर फ्राइड टोफू विद राइस की सामग्री
- टोफू के लिए:
- 100 ग्राम टोफू
- 2 टी स्पून मिर्च का पेस्ट
- 1 लेमनग्रास
- 2 शैलेट, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 इंच अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टी स्पून सोया सॉस
- 3 लहसुन की कलियां, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 इंच लाल प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टी स्पून शहद
- मुट्ठी भर धनिए के पत्ते, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून रिफाइंड तेल
- फ्राइड राइस के लिए:
- गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
- हरी प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च
- 1 लाल मिर्च
- 1 अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टी स्पून सोया सॉस
- 1/2 नींबू
- मुट्ठीभर हरा धनिया
- 1 टी स्पून जैतून का तेल
स्टर फ्राइड टोफू विद राइस बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक पहले से गरम पैन में रिफाइंड तेल डालें और उसमें कटा हुआ मरीन डालें और अच्छी तरह से हिलाएं.
2.
फिर अदरक, लहसुन, शैलेट, नमक और काली मिर्च डालें।
3.
लाल मिर्च पेस्ट, सोया सॉस और शहद डालें।
4.
थोड़ी सी धनिया पत्ती डालें और सभी को एक साथ मिलाएं।
फ्राइड राइस के लिए:
1.
पहले से गरम पैन में ऑलिव ऑयल डालें और गाजर, स्प्रिंग अनियन, अदरक और नमक और काली मिर्च डालें।
2.
फिर ताजी लाल मिर्च, नींबू का रस और सोया सॉस डालें और एक साथ मिलाएं।
3.
थोड़ा सा कटा हुआ हरा धनिया डालें।
4.
इसे 5-7 मिनट के लिए पकाएं।
5.
एक प्लेट में निकाल कर सर्व करें।