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स्ट्रॉबेरी पाटे डी फ्रूट रेसिपी (Strawberry Pate De Fruit Recipe)

स्ट्रॉबेरी पाटे डी फ्रूट
कैसे बनाएं स्ट्रॉबेरी पाटे डी फ्रूट

स्ट्रॉबेरी पाटे डी फ्रूट रेसिपी: स्ट्रॉबेरी पाटे डी फ्रूट एक चबाने वाला कैंडी स्क्वायर है जो स्ट्रॉबेरी के स्वाद से भरपूर ओर कैस्टर शुगर के साथ कोट होता है. इस फ्रेंच कन्फेक्शन के लिए कुछ साधारण सामग्री की जरूरत होती है और इसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है.

  • कुल समय2 घंटे 05 मिनट
  • तैयारी का समय2 घंटे
  • पकने का समय 05 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

स्ट्रॉबेरी पाटे डी फ्रूट की सामग्री

  • 380 gms स्ट्रॉबेरी प्यूरी
  • 50 ग्राम पानी
  • 134 ग्राम सुक्रोज
  • 110 ग्राम सेब पेक्टिन
  • 170 ग्राम सुक्रोज
  • 270 ग्राम सोरबिटोल
  • 150 ग्राम ग्लूकोज पाउडर
  • 9 ग्राम सिट्रिक एसिड

स्ट्रॉबेरी पाटे डी फ्रूट बनाने की वि​धि

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1.
एक बर्तन में प्यूरी और पानी 40 डिग्री सेल्सियस पर लाएं. सुक्रोज #1 को पहले पेक्टिन के साथ मिलाएं.
2.
एक उबाल आने के बाद, इसमें धीरे-धीरे बाकी की चीनी मिलाना शुरू करें, उबाल को हमेशा बनाए रखें. 106C तक पकाएं.
3.
आंच बंद करें, सिट्रिक एसिड का घोल डालें और एक सिलपट पर डालें.
4.
इसे 2 घंटे के लिए सेट होने दें, इसे क्यूब्स में काट लें और इसे कैस्टर शुगर से कोट करें.

Key Ingredients: स्ट्रॉबेरी प्यूरी, पानी , सुक्रोज , सेब पेक्टिन, सुक्रोज , सोरबिटोल , ग्लूकोज पाउडर, सिट्रिक एसिड

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