स्टफड इडली रेसिपी (Stuffed idlis Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
स्टफड इडली
जानिए कैसे बनाएं स्टफड इडली
  • शेफ: Pushpa Valmiki
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

स्टफड इडली रेसिपी: यह एक हेल्दी उडिपी ब्रेकफास्ट इडली है जिसे दाल, नट्स और सब्जियों से बनाया जाता है। यह एक बहुत ही लाइट मील है।

स्टफड इडली की सामग्री

  • 3 कप चावल
  • 1 कप उड़द दाल (धुली हुई स्टफिंग के लिए)
  • 1 टी स्पून पिस्ता ( हल्के उबले हुए)
  • 1 टेबल स्पून काजू, रोस्टेड
  • 1 टेबल स्पून हरी और लाल शिमला मिर्च कटी हुई
  • 1 टेबल स्पून अचार का मसाला
  • 1 टी स्पून कसूरी मेथी
  • 1 टेबल स्पून गाजर, कटा हुआ

स्टफड इडली बनाने की वि​धि

  • 1.भीगे हुए चावल और उड़द दाल पीस कर बैटर बना लें।
  • 2.इसे एक तरफ रखकर इसे खमीर होने दें।
  • 3.इडली ट्रे में तेल लगाए।
  • 4.स्टफिंग सामग्री को मिक्स करें और इसे इडली के बीच के हिस्से में रखें।
  • 5.अब स्टफिंग पर खमीर वाला मिश्रण डालें।
  • 6.इडली को स्टीम करके पकाएं।
  • 7.गर्मागर्म सर्व करें।
Key Ingredients: चावल, उड़द दाल (धुली हुई स्टफिंग के लिए), पिस्ता ( हल्के उबले हुए), काजू, हरी और लाल शिमला मिर्च कटी हुई, अचार का मसाला, कसूरी मेथी, गाजर

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