तंदूरी चिकन पिज्जा रेसिपी (Tandoori Chicken Pizza Recipe)
जानिए कैसे बनाएं तंदूरी चिकन पिज्जा
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तंदूरी चिकन पिज्जा रेसिपी: तंदूरी चिकन पिज्जा में पिज्जा जैसा तीखापन और तंदूरी चिकन का एक बेहतरीन स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद आएगा.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
तंदूरी चिकन पिज्जा की सामग्री
- 1 चिकन ब्रेस्ट, पतले, छोटे छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/4 कप सादा, दही
- 1/2 टेबल स्पून ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1/2 टेबल स्पून कुचला हुआ लहसुन या पेस्ट
- 1/2 टेबल स्पून पिसा हुआ अदरक या पेस्ट
- 1 टेबल स्पून नैचुरल तेल
- 1-2 टेबल स्पून टमाटर का पेस्ट
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबल स्पून तंदूरी मसाला पाउडर
- 1 टी स्पून पैपरिका पाउडर
- 2 पिज्जा बेस
- 2 कप पिज्जा सॉस
- 1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कप चीज , कद्दूकस
तंदूरी चिकन पिज्जा बनाने की विधि
1.
चिकन को सारी सामग्री में कम से कम 30 मिनट के लिए रात भर के लिए मैरीनेट करें.
2.
अपने ओवन ब्रायलर को उच्च तापमान पर गरम करें (मेरा 550ºF/288ºC तक जाता है) और ओवन रैक को टॉप पर सेट करें. एल्यूमीनियम फॉइल के साथ एक ओवन-सुरक्षित शीट पैन को लाइन करें. गर आपके पास स्क्यूअर है, तो उनके माध्यम से चिकन के टुकड़े चलाएं और शीट पैन के ऊपर रखें. नहीं तो चिकन के टुकड़ों को एक समान परत में रखें.
3.
5 मिनट के लिए सेकें लें, फिर चिकन के टुकड़ों को पलट दें और 4 मिनट के लिए और भूनें. एक तंदूर की तरह (लेकिन जलाना नहीं है) तरह ही करना हैं. ढककर अलग रख दें।
4.
अपने ओवन को 450°F (230°C) या पहले से बने पिज़्ज़ा के आटे पर इंगित तापमान पर प्रीहीट करें. जब आटा फूल जाए, तो उसे बेलने के लिए निर्देशों का पालन करें. इसे कटी हुई सब्जियों की टॉपिंग कवर कर लें.
5.
पिज्जा बेस को एल्युमिनियम फॉयल से ढके 2 शीट पैन पर रखें. टमाटर सॉस को पिज्जा के ऊपर समान रूप से फैलाएं. चीज, चिकन और टॉपिंग को लगाएं.
6.
हर पिज्जा 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट बेक न हो जाए और चीज पिघल न जाए.