तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई रेसिपी (Tandoori Pomfret Fry Recipe)
जानिए कैसे बनाएं तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई
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तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई रेसिपी: अगर आप फिश खाने के शौकीन है तो इस तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई को ट्राई करें यह एक मुंह में पानी ला देने वाली रेसिपी है. इसे हर्ब, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और कसूरी मेथी के साथ तैयार किया जाता है. यह झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है.
- कुल समय1 घंटा 30 मिनट
- तैयारी का समय1 घंटा 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई की सामग्री
- 1 पोम्फ्रेट मछली
- 1/4 टी स्पून फेंटा हुआ दही
- 1 टी स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून मसालेदार मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 टी स्पून कसूरी मेथी
- 1 टेबल स्पून तेल
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- 1 टी स्पून तंदूरी मसाला
तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई बनाने की विधि
1.
दही को अच्छी तरह फेंट लें यह गाढ़ी रहनी चाहिए. इसमें सारे सूखे मसाले डालकर मिलाएं और इस मिश्रण में फिश को डालकर 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें.
2.
एक पैन में थोड़ा तेल डालें और इसे दोनों तरफ से फ्राई या आप चाहे तो इसे 180 डिग्री पर बेक करें. आप चाहे तो पूरी फिश या फिर बोनलेस फिश फिश भी ले सकते हैं.
3.
नींबू और क्रिस्पी अनियन से गार्निश करके इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें.