स्टीम फिश इन बनाना लीव्ज रेसिपी (Steamed Fish In Banana Leaves Recipe)

कैसे बनाएं स्टीम फिश इन बनाना लीव्ज

स्टीम फिश इन बनाना लीव्ज रेसिपी: अगर आपको सीफूड पसंद है तो यह रेसिपी आपको जरूर दीवाना बना देगी. इसके अलावा, यह बनाने में आसान, स्वादिष्ट और जन्मदिन और अन्य पार्टियों जैसे अवसरों पर परोसने के लिए बहुत सही है.

स्टीम फिश इन बनाना लीव्ज की सामग्री

• 2 फिश फिलेट
• 2 टेबल स्पून नींबू का रस
• नमक
• 2 टेबल स्पून हरा धनिया
• 4 टेबल स्पून सूखा नारियल
• 6 हरी मिर्च
• 7-8 लहसुन की कलियां
• 1 टी स्पून जीरा
• पानी जरूरत के मुताबिक

स्टीम फिश इन बनाना लीव्ज बनाने की वि​धि

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1.

हमें सबसे पहले मछली को मैरीनेट करना होगा. इसके लिए एक बाउल लें, उसमें मछली के टुकड़े, नींबू का रस और नमक डालें. इसे कम से कम 10 मिनट के लिए अलग रख दें.

2.

अब एक ग्राइंडर लें, उसमें नारियल, हरा धनिया, हरी मिर्च, लहसुन और जीरा डालकर बारीक पेस्ट बना लें.

3.

एक बार हो जाने के बाद, केले के पत्तों को धोकर थपथपाएं. इसे किचन के स्लैब पर फैलाएं और इसके ऊपर मैरीनेट की हुई मछली डालें. अब इसके ऊपर पेस्ट को फैला दें.

4.

केले के पत्तों को अच्छी तरह से मोड़ कर स्टीमर में ढेर सारे गर्म पानी के साथ भाप लें.

5.

सर्व करें और मजा लें!