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कैबेज कप में थाई सोयाबीन रेसिपी (Thai soyabean in cabbage cups Recipe)
कैबेज कप में थाई सोयाबीन: यह एक वेजिटेरियन डिश है, जिसमें फैट कम है और फ्लेवर से भरपूर है। यह थाई सोया बीन सलाद, अकुंरित दाल के साथ ट्राई करें। मिर्च का तड़का इसमें असली स्वाद को जगा देगा। सब्जियों का क्रंची टेस्ट और नींबू का रस आपको अन्य सलाद से हटकर टेस्ट देगा।
- कुल समय 50 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 45 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- मीडियम
कैबेज कप में थाई सोयाबीन की सामग्री
- 1 कप सोया बीन
- ¾ कप प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टी स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टी स्पून हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टी स्पून टमाटर सॉस
- 3 टेबल स्पून धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2.5 टेबल स्पून सोया सॉस
- 1 टेबल स्पून थाई रेड करी पेस्ट
- 1/2 कप बीन स्प्राउट्स
- (ऑप्शनल) मूंगफली
- स्प्रिंग अनियन
- धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
- चिली फ्लेक्स
कैबेज कप में थाई सोयाबीन बनाने की विधि
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पानी में कम से कम एक घंटे के लिए सोयीबीन भिगा कर रख दें। पानी में तीन से चार बार धोकर पानी निकाल लें।
2.
कढ़ाई में एक चम्मच तेल गर्म करें। कटी हुई प्याज़ को भूनें। अब कटे हुए लहसुन और हरी मिर्च मिलाएं।
3.
अब इसमें सोया बीन डालें और पानी के सूखने तक भूने।
4.
इसके बाद टमाटर सॉस, थाई रेड करी पेस्ट और अगर आप मांसाहारी हैं तो चूरा किए हुए आधे चिकन को उसमें मिलाएं।
5.
अब इसमें क्रश की हुई काली मिर्च डालें और भूनें। स्प्रिंग अनियन डालकर क्रीस्पी होने तक भूनें।
6.
अब इसमें धनिया, स्प्रिंग अनियन, चिली फ्लैक्स और कुछ भुनी हुई मूंगफली डालकर भूनें।
7.
स्वादानुसार नमक और नींबू डालें। छोटे गोभी से बने कप्स में सर्व करें।