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द एफिनिट केक रेसिपी (The affinities cake Recipe)
जानिए कैसे बनाएं द एफिनिट केक
द एफिनिट केक रेसिपी: एक बेहतरीन केक रेसिपी है जिसमें आपको बादाम की गुडनेस और प्रून के साथ इसे तैयार किया जाता है। यह एक नमी वाला केक है, जिसे आप अपने घर आने वालों के लिए टी टाइम पर एकम्पनिमेंट के रूप में सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय1 घंटा 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय1 घंटा 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
द एफिनिट केक की सामग्री
- 200 gms आटा
- 200 ग्राम गोल्डन कैस्टर शुगर
- 100 ग्राम बादाम (पीसे हुए)
- 75 ग्राम कोको पाउडर
- 1 टी स्पून बेकिंग सोडा
- एक चुटकी नमक
- 6 टेबल स्पून जैतून का तेल
- 400 ml (मिली.) प्रून जूस
- 1 टेबल स्पून ब्लासमिक सिरका
- 1 टेबल स्पून प्योर वनीला एक्ट्रैक्ट
द एफिनिट केक बनाने की विधि
HideShow Media1.
ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें।
2.
एक 20 सेमी. केक टिन में तेल लगा लें, यह कम से कम 10 सेमी. गहरा हो। इसके तली में ग्रीस प्रूफ पेपर लगा लें।
3.
पतले फोल्ड का इस्तेमाल न करें वरना आपका मिश्रण बाहर भी आ सकता है।
4.
सभी सूखी सामग्री को एक बाउल में निकाल लें और चम्मच से 3 छेद बना लें।
5.
हर छेद में वनीला, सिरका और तेल डालें और इसके ऊपर प्रून जूस डालें। इसे अच्छे से मिला लें।
6.
आप इसमें देखेंगे की बुलबुले उठने लगेंगे जोकि एक सामान्य प्रक्रिया है।
7.
बैटर को केक टिन में डालें और इसे 30 से 35 मिनट के लिए बेक करें।
8.
केक के अंदर एक स्क्यूअर डाले। यह एकदम साफ बाहर आना चाहिए और केक में नमी भी रहनी चाहिए।
9.
इसे वायर रैक पर सर्व करने से पहले कुछ घंटों के लिए ठंडा होने दें।