ट्राइकलर डोनट्स रेसिपी (Tricolour Donuts Recipe)

कैसे बनाएं ट्राइकलर डोनट्स

ट्राइकलर डोनट्स रेसिपी: यहां हम आपके लिए लाए हैं अलग-अलग फ्लेवर से बने तिरंगे वाले डोनट्स लाए हैं, इस लिस्ट में से आप कौन सा खाना पसंद करेंगे और अपने प्रियजनों के साथ इस गणतंत्र दिवस पर इन्हें बनाकर मजा लें.

ट्राइकलर डोनट्स की सामग्री

• 200 gms मैदा
• 1/2 कप ब्रेकफास्ट शुगर
• 1/2 कप दूध
• 2 टेबल स्पून सफेद मक्खन
• 2 टी स्पून नमक
• 1 कप आइसिंग शुगर
• 1 ml (मिली.) नारंगी रंग
• 1 ml (मिली.) हरा रंग
• 5 ग्राम खमीर
• तेल तलने के लिए

ट्राइकलर डोनट्स बनाने की वि​धि

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1.

एक बाउल में मैदा, ब्रेकफास्ट शुगर, दूध, यीस्ट और नमक मिला लें. नरम आटा गूंथने के लिए पानी डालें लेकिन चिपचिपा नहीं

2.

लोई लेकर उसे मक्खन से अच्छी तरह गूंद लें, थोडा़ सा आटा छिड़क कर 1 घंटे के लिए गरम जगह पर रख दें.

3.

ग्लेज़ के लिए, आइसिंग शुगर, दूध डालें और बिना किसी गांठ के अच्छी तरह मिलाएं. इसे तीन कटोरे में विभाजित करें. एक कटोरी अपने असली रंग में ही रहने दें, दूसरी और तीसरी कटोरी में क्रमश: नारंगी और हरा रंग डालकर अच्छी तरह मिला लें.

4.

1 घंटे के बाद आटा दोगुने आकार का हो गया है, इसे पंच करके 1/2 सेमी मोटा बेल लें और गोल कटर से गोल आकार में काट लें. फिर से छोटे कटर से बीच से काट कर दूसरी सिद्ध करने के लिए गर्म स्थान पर रख दें.

5.

10 मिनट बाद वे दोगुने आकार के हो गये हैं, गरम तेल में धीमी, मध्यम आंच पर ब्राउन होने तक डीप फ्राई कर लीजिये. और उन्हें ठंडा होने दें.

6.

डोनट को तिरंगे से सजाएं.