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ट्रफल एंड पोटैटो फ्रिटाटा रेसिपी (Truffle And Potato Frittata Recipe)

ट्रफल एंड पोटैटो फ्रिटाटा
कैसे बनाएं ट्रफल एंड पोटैटो फ्रिटाटा

ट्रफल एंड पोटैटो फ्रिटाटा रेसिपी: यह एक क्लासिक इटैलियन रेसिपी है! आप इस रेसिपी को एक वीक नाइट डिनर या वीकेंड ब्रंच एक्सपीरियंस के लिए आज़मा सकते हैं.

  • कुल समय 40 मिनट
  • तैयारी का समय 20 मिनट
  • पकने का समय 20 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

ट्रफल एंड पोटैटो फ्रिटाटा की सामग्री

  • 1 टेबल स्पून तेल
  • 1 टेबल स्पून मक्खन
  • 3 अंडे
  • 20 ग्राम प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 5 ml (मिली.) विंटर वाइट ट्रफल तेल
  • 25 आलू
  • स्वादानुसार नमक
  • 10 ग्राम पार्मेजन चीज़
  • 5 ग्राम चपटा पत्ता पासर्ले

ट्रफल एंड पोटैटो फ्रिटाटा बनाने की वि​धि

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1.
एक बाउल में अंडे तोड़ें, उसमें नमक और पार्सले डालकर अच्छी तरह फेंटें.
2.
एक पैन में तेल + मक्खन डालें और तेल और मक्खन गरम करें. पतले कटे हुए आलू डालें और एक मिनट के लिए तेल में भूनें.
3.
अब आलू के ऊपर बैटर डालें. आप ऑमलेट को 40-45 सेकेंड के लिए ढककर रख सकते हैं और फिर ढक्कन हटा सकते हैं.
4.
चैक करें कि यह एक तरफ से पक गया है या नहीं, दूसरी तरफ से भी पलट कर पकने दें. एक बार जब यह हल्का भूरा हो जाए, तो इसे ट्रफल ऑयल और पार्मेसन से खत्म करें.
5.
फ्रिटाटा को टोस्टेड ब्रेड और टोमैटो कैचप के साथ परोसें.

Key Ingredients: तेल , मक्खन, अंडे, प्याज , विंटर वाइट ट्रफल तेल , आलू , नमक, पार्मेजन चीज़ , चपटा पत्ता पासर्ले

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